ゆっきー
こんにちは、ゆっきーです。
今回は、「開店情報」のご紹介。
ＰＥＳがオープン
金沢市片町「とおりゃんせＫＡＮＡＺＡＷＡ」にイタリア料理とナチュールワインのお店「ＰＥＳ（ペス）」がオープンしたことが分かりました。
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とおりゃんせ KANAZAWA FOOD LABO
「とおりゃんせ」は、金沢の中心部を「食文化の中心地」にする挑戦であり、実験的要素が大きいプロジェクトです。北陸の自然に育まれた食材をどう生かすか。器とどう組み合わせるか。客をどう楽しませるか。出店者の方々にとっても、腕を磨き、飲食店従業者のロールモデルを育成するなど、あらゆる実験に取り組んでもらうことを目指しています。
touryanse.info
店舗情報
店舗は金沢市片町。
「とおりゃんせＫＡＮＡＺＡＷＡ」の２Ｆ。
店舗詳細
ＰＥＳ（ペス）
住所
石川県金沢市片町２-２３-６
とおりゃんせＫＡＮＡＺＡＷＡ ２Ｆ
営業時間
１８:００～０:００
定休日
水曜＋不定休
電話
０９０-８０９２-３０５１
アクセス
🚙「ＪＲ金沢駅」より約１０分。
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